工商部门如何监管食品安全

工商部门如何监管食品安全

今年国家将食品安全办、质检局、工商局等相关的食品安全业务全部整合到食品药品监督管理局，将对超范围使用食品添加剂以及滥用三无（无厂名厂址、无详细配料表、无生产许可证QS证）添加剂和非食用物质进行严厉打击，也会对无证（QS证）非法食品添加剂进行清理整顿。

袋装食品的流通归工商局管，要买袋装食品要取得工商部门的《食品流通许可证》，餐饮服务归食品药品监督管理部门管，要开饭店什么的要取得食品药品监督管理部门的《餐饮服务许可证》，不过现在很多地方的机构改革还没到位，相关的职能还没真正落实到部门。