汉堡包的制作原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是BA. 生菜中的纤维素经消化分解可被人体吸收B. 面包中的淀粉进入口腔先被酶催化水解为麦芽糖C. 鸡蛋中的化合物含量最

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解决时间 2021-02-12 00:00

提问者网友：轻浮
2021-02-11 05:16

汉堡包的制作原料有鸡胸肉、面包、鸡蛋、生菜等。下列说法正确的是B
A. 生菜中的纤维素经消化分解可被人体吸收
B. 面包中的淀粉进入口腔先被酶催化水解为麦芽糖
C. 鸡蛋中的化合物含量最少的是糖类，最多的是蛋白质
D. 鸡胸肉中含有的动物多糖——糖原可被人体直接吸收

最佳答案

五星知识达人网友：等灯
2021-02-11 06:52

A. 生菜中的纤维素经消化分解可被人体吸收(答案→)B. 面包中的淀粉进入口腔先被酶催化水解为麦芽糖C. 鸡蛋中的化合物含量最少的是糖类，最多的是蛋白质D. 鸡胸肉中含有的动物多糖——糖原可被人体直接吸收解析：纤维素在人体内不被消化分解，A错误；唾液中含有唾液淀粉酶，能把淀粉催化水解为麦芽糖，B正确；鸡蛋中的化合物含量最少的不是糖类，最多的是水分，C错误；动物多糖——糖原必须被分解成葡萄糖后才能被人体吸收。D错误。

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1楼网友：几近狂妄
2021-02-11 08:15

这个问题的回答的对

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