肝火旺的症状和调理方法

肝火旺的症状和调理方法

肝脏是消化系统里的解毒过滤器官，所有外来物的毒素，及由下腹腔回流到心脏的血液，都先经它处理。若平日所吃的食物，都是要肝脏「加班」处理的「毒素」，包括油炸、腌制、辛辣、肥腻、加工的食物，以及经化学农药或经添加剂处理的材料(包括：白糖、餐桌盐、高温处理的食油)，甚至化学合成的药物等，会令肝脏工作过劳。一旦血液循环不畅，解毒过程及下腹腔血液的回流就会受阻，形成肝脏充血及下腔静脉受压。结果，肝火上升，引致头胀头痛。此外，亦会感到心烦易怒、睡眠欠佳、口干口苦等。
所以肝火旺最主要是由于饮食不注意，睡眠欠佳等引起的 身体感到不舒服时，有些人经常会用“上火”这词来形容：眼睛红肿、口角糜烂，说是上火；尿黄、牙齿痛，也说是上火。
上火，究竟是怎么一回事？ 近一两个月以来，天气特别炎热，是不是就更容易“上火”？ 中医用“火”来形容身体内的某些热性症状，上火的程度较“热气”还重。一般所说的上火，也就是人体阴阳失衡后出现的内热症。 中医认为“火”的病理可分虚实两大类，常见的上火症状有心火和肝火两种。
心火与肝火的症状 中医药保健有限公司的郭美伶医师说，心火分虚实，虚火主要表现有心烦、口干、盗汗、睡眠不安等，喝；实火旺则表现为口腔溃疡、口干、尿黄、心烦易怒等。 我们常称一些情绪容易激动的人为“肝火大”。其实，一般俗称“肝火大”的体质还有下列症状：口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。 要预防肝火旺，除了睡眠足够、心情放松，一些简单的药材或食物也有助于清火或“降”火。 郭美伶中医师说，预防肝火上升或是要清肝火，中医常用夏枯草、桑叶、菊花或金银花、绵茵陈调治，效果不错。
方法如下： 1、夏枯草12克、桑叶10克、菊花10克 将夏枯草、桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。 （注：以上为1至2人的分量，可根据人数增加。）
2、金银花15克、绵茵陈15克 将金银花、绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，即可代茶饮。可用黑糖或片糖或蜂蜜调味。
此外，预防肝火上升，也可喝“枸杞菊花茶”，方法如下： 枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮，适用于头晕脑胀、眼赤目乾，经常用脑者。 另外，中医也认为，养肝可多吃猪肝或鸡肝，尤其是那些看东西经常模模糊糊，用神太多者。 食疗方面，可用红萝卜、马蹄(荸荠)、竹蔗加雪梨煲水饮，这味性质略寒，脾胃弱者不能常饮，但有实热在身者正好适用
猪胆绿豆粉 猪胆汁120g，绿豆粉80g，拌匀晾干研末，每服6g，日2次。 菊花粥 秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后磨粉备用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。 芹菜粥 新鲜芹菜60g（切碎），粳米100g，放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。 刀豆茶 刀豆根30g，加红茶3g，水煎服。

清火全攻略：

心火 分虚实。虚火主要表现有低热·盗汗·心烦·口干等，可喝点莲子大米粥，或用生地·麦冬等泡茶喝；实火则表现为反复口腔溃疡·口干·心烦易怒等，可服用牛黄清心丸以降火。

肺火 表现为干咳无痰或痰少而粘·潮热盗汗·手足心热·失眠·舌红，可用百合·红枣·大米适量煮粥喝，或用沙东·麦冬泡茶喝。

胃火 胃火也分虚实，实火表现为上腹不适·口干口苦·大便干燥，可用栀子·淡竹叶泡茶喝。虚火表现为轻微咳嗽·饮食量少·便秘·腹胀·舌红，可吃些有营养作用的梨·甘蔗·蜂蜜等。

肝火 常表现为头痛·头晕·耳鸣·眼干·口苦口臭·两肋胀痛，可服用龙胆泻肝丸或龙胆泻肝汤。

肾火 常表现为头晕目眩·耳鸣耳聋·牙齿过早松动·烦躁·腰酸腿痛，可服用六味地黄丸。

头胀头痛，亦会感到心烦易怒、睡眠欠佳、口干口苦等。首先，要做到少喝酒，最好别喝。酒对肝的伤害很大，尤其是啤酒，如果做不到，那什么神丹妙药都不会管用；其次，就是不要熬夜，熬夜对身体很不好，很容易引起虚火，特别是肝火。所以生活要有规律；再次，既然有肝火，每天适量泡点菊花茶喝是很有必要的，但睡前1个小时左右就不要喝了，要不然第二天会有肿眼泡，对个人的形象很是不好；去肝火：“苦”味食品是“火”的天敌。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，中医研究发现，这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。最佳的苦味食物首推苦瓜，不管是凉拌、炒还是煲汤，只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”，都能达到“去火”的目的。除了苦瓜，还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效，如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰、等，同样能清热解暑。除了多吃苦味食物，夏季蔬果多，还要多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜。专家指出，甘蓝菜、花椰菜和西瓜、山楂、苹果、葡萄等富含矿物质，特别是钙、镁、硅的含量高，有宁神、降火的神奇功效，因此在夏季应多吃和常吃这些食品。