水果罐头怎么做?

水果罐头怎么做?

主料：正和山楂片100g、苹果200g、柑桔200g、鲜栗子50g、猕猴桃100g、红枣50g

调料：冰糖适量：长寿深山野蜜适量
1、准备新鲜的水果。



2、洗净，去皮去核。



3、把大块的水果，切丁。凉水下锅，多加些水，煮之。开锅转小火。



4、再把多晶冰糖也放入。



5、喜欢，也可以加些，但是要放凉后加。



6、30分钟后，就可以食用了，放凉后，口感好。

橘子糖水罐头的家常做法真是简单到没技术可言，就是水煮，放糖，贮存这简单三步就搞定的问题。要说有点难度，就是贮存的容器要很干净清爽无油，这样是能长久保存的重点。 橘子糖水罐头的做法： 1 、将橘子剥皮，掰成小瓣，撕去每瓣上的经络，用牙签在橘子囊腹部划一条缝(这步嫌麻烦可省略); 2 、将橘子焯下水，捞出备用。 3 、锅中放放冰糖，加入两小碗清水400ML(多点少点问题不大)。 4 、将糖煮融化后加入焯水过的橘子，中小火煮5分钟，关火。 5 、将耐高温玻璃瓶入开水中烫过再擦干，不留水迹。 6、 将煮好的糖水橘子趁热装入玻璃瓶中，盖紧盖子，立即倒扣防止空气进入不好储存，当心烫到手哦。 7 、我不知道这种水分大又没有防腐剂的水果罐头，在真空保存下能保存。多长时间，但是不开封的话，放冰箱冷藏，15天是肯定可以的。开封后最好在24小时内吃完，不要久放。 橘子糖水罐头的做法小技巧： 1、不需要用很甜的橘子来做罐头，吃不掉的酸的拿来做正好，不浪费。 2、玻璃瓶是耐高温的，淘宝网上买的。 3 、不要久煮，不要开大火煮，容易烂的不成型。

水果罐头有特定的做法 把水果洗干净去皮后，切成小块，拿熬过的冰糖水（不能太浓）浇灌水果块 放上1整夜（8小时）再放入冰箱冷藏室 储存 一小时后取出来 待温度升到室 温即可食用。

无添加安心橘子罐头！比鲜吃橘子还过瘾的吃法可不多

 自己可以做到罐头     举例；材料是苹果和梨 1．把苹果和梨洗干净去皮后,切成自己喜欢的形状．备几个干净的玻璃瓶，预热，备用． 2．备沸水一锅（多大都行）．把果丁焯一下．3分钟左右．捞出果丁，用冷水过一遍，使之冷却． 3．配制35％的糖液，烧开，沸腾后，打去浮沫，放入果丁，等果丁呈半透明时，迅速把果丁捞出，放入预热的玻璃瓶中，用糖果液补足瓶内的空间，留出3厘米的空隙．拧紧盖子．自然冷却，常温后，把瓶体擦干净． 这种方法做的是有真空的，保存时间比较长． 材料是草莓（大概工艺） 草莓选取——粗洗——精洗，去除梗，叶等——预煮，护色——糖渍——添加防腐剂——灌装——灭菌——包装——成品——贮存——市场流通 将水果洗净,热烫去皮,切成小块后放入罐头瓶中。将40%-60%（依个人口味不同）糖水烧开后浇入瓶中，距瓶口8毫米停止，封盖不盖严，放入水域中加热到90度左右，将瓶盖扣紧，贮存1周后食用。 把水果洗干净去皮后，切成小块，拿熬过的冰糖水（不能太浓）浇灌水果块放上1整夜（8小时）再放入冰箱冷藏室 储存 一小时后取出来待温度升到室温即可食用

主料：正和山楂片100g，苹果200g，柑桔200g，鲜栗子50g，猕猴桃100g，红枣50g 调料：冰糖适量，野蜜适量 步骤： 1、准备新鲜的水果。 2、洗净，去皮去核。 3、把大块的水果，切丁。凉水下锅，多加些水，煮之。开锅转小火。 4、再把多晶冰糖也放入。 5、6.30分钟后，就可以食用了，放凉后，口感好。