大锅怎么样闷饭

大锅怎么样闷饭

大锅里面放水 水里面放上不绣刚盆子 盆子里放米

闷锅可以使食物的香味发挥到极致，使得吃起来或闻起来更香，且营养不会随空气流失。闷锅常常要用到盐、糖、五香粉、鸡精、各种食用油等；做法可以理解为把烧东西烧到一定火候，然后盖上锅盖，用小火慢慢闷致完全成熟。 举个例子，做一道三汁闷锅；准备材料：蔬菜多种、鸡翅、蚝油、番茄酱； 做法如下： 1、鸡翅花几道口子，用黄酒、五香粉腌半小时； 2、自己喜欢的蔬菜切块放锅底，鸡翅放菜上面； 3、电饭锅也可以凑合用，闷上，蔬菜会自然出汁； 4、蚝油和番茄酱按自己的口味兑好； 5、鸡翅8成熟的时候把调好的料浇到鸡翅上，再闷5分钟，开锅即食。