盐渍海参发制过程中营养流失严重吗？
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-02-08 12:58
- 提问者网友：鼻尖触碰
- 2021-02-07 16:05
盐渍海参发制过程中营养流失严重吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：罪歌
- 2021-02-07 17:11
经过反复煮制发泡，海参中的营养所剩无几，营养物质在发制过程中流失70%，除了胶原蛋白不易溶于水外，其它营养物质基本都易溶于水！既然这些营养成分都易溶于水。无法达到预期的保健效果。
全部回答
- 1楼网友：风格不统一
- 2021-02-07 17:30
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