炖鹧鸪怎么做

炖鹧鸪怎么做

用料
鹧鸪 1只
瘦肉 适量
党参 20克
红枣 4颗
枸杞子 5克
姜 2片
陈皮 一小块
盐(后放或不放) 一点点
党参炖鹧鸪汤--微补靓汤的做法
鹧鸪处理好后，去皮斩块。

瘦肉用开水焯一下，洗净备用。

准备红枣(掰开去核)，枸杞，党参和陈皮。

准备炖盅，把鹧鸪，瘦肉，姜放入炖盅里。

再把准备好的红枣，枸杞，党参，陈皮放进去。

电炖锅里外都加入开水。热水炖汤能使汤汁更快浓郁。

盖上盖子准备炖汤。此汤微补，很适合冬天饮用。

定时2.5小时。

炖好后味道清甜，喝前可适量加盐调味，或者不加盐也可以，依个人口味而定。

小贴士
此汤微补，味道清甜。如果近期有上火，喉咙不舒服的亲不适宜饮用此汤。

材料
鹧鸪 一只
圆肉 适量
红枣 适量
党参 适量
枸杞子 适量
生姜 三片
料酒 少许
做法
1. 洗净各种食材
2. 放入电子炖锅里面，按好了时间就可以轻轻松松的等着开吃了。