对苍蝇为人类做贡献的认识

苍蝇繁殖速度惊人,生物含量大,属再生资源.蛋白质含量60%以上,含有17种氨基酸,其营养丰富,为优质食物蛋白;还可开发为航天及运动员食品、高蛋白食品、高级营养品、医疗保健食品、儿童食品、高档饮品的蛋白质添剂.
苍蝇的繁殖能力惊人,一对苍蝇,一个夏季能繁殖 2 亿多个子孙,生物量极大.各种粪便、腐物和有机垃圾,它们都能吃,长生特别快,只两三天就能由卵长大成蛆.科学家研究发现,蝇蛆在粪便里钻来钻去,并不吃粪便中的食物残渣,而是在吞食粪便中的细菌菌体.人和动物的肠道中生活有大量的微生物,其中大部分是与人共生的益生菌,也有一些病原菌.据研究,人的粪便中,菌体要占干重的 1/3 ,新鲜的粪便中除水和没有消化的食物残渣,主要是菌体.菌体含有大量的蛋白质、脂肪和糖,营养丰富,所以,以细菌为食的蛆生长快.
1公斤猪粪或鸡粪,能养 1.8 万条蝇蛆,1平方米可以养5 万只左右的苍蝇.一个劳动力在农业劳动之余,可照料 100 只苍蝇饲养笼,每天可产出 80-100 斤鲜蛆,用作蛋鸡的蛋白质饲料,生产一公斤鸡蛋成本才几角钱,鸡蛋的品质也好.蝇蛆含 60% 的蛋白质,15% 的脂肪,还有一些维生素、生物素、生长素,比动物蛋白质营养价值高出几倍.经过灭菌、除臭、脱水可以制成浓缩蛋白质,作食品添加剂,也可做生产酱油、味精的原料,成本低廉.人类能食用蚕蛹,但食用蝇蛆,人类的情感恐怕难以接受,如果对蝇蛆进行无菌培养,它的味道同虾仁差不多,但成本只及虾仁的几十分之一.苍蝇是高效的蛋白质工厂,它生产工艺比菌体蛋白生产要简单得多,生产成本特低,养蛆是一项有大利可图的生产事业.
另外,苍蝇在仿生学方面还有更多的研究价值.
科学家通过苍蝇的复眼得到启发,从而发明了蝇眼照相机