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面粉打在蛋液里怎么能不起团?我试了过细筛也不行,还要用勺子把蛋液里的面疙瘩碾碎。有没有更好的方法?

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解决时间 2021-04-14 18:19
面粉打在蛋液里怎么能不起团?我试了过细筛也不行,还要用勺子把蛋液里的面疙瘩碾碎。有没有更好的方法?
最佳答案
你可以试试一口气不加足量的,先加一半起,然后在慢慢的加。一口气加的太多,容易起疙瘩。
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