番茄酱炒茄子的做法

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解决时间 2021-02-04 21:14

提问者网友：战魂
2021-02-04 02:53

番茄酱炒茄子的做法

最佳答案

五星知识达人网友：爱难随人意
2021-02-04 04:05

番茄酱炒茄子的做法
食材明细
番茄酱一汤勺
茄子一个
黄油一勺
青椒一个
西红柿半个
洋葱少量
蒜两瓣
植物油 3勺

制作过程
1.茄子洗干净、切片。青椒去籽、用手掰成块。一个洋葱去皮、切丝、用半个。蒜去皮切片；切一小块黄油、取一汤勺番茄酱备用。
2.炒锅放3勺植物油、煎茄子片。然后取出备用。
3.热锅放入黄油、煸炒洋葱和青椒。然后把煎好的茄子片一起炒。稍加一点盐。
4.锅里面的番茄酱本身有盐、所以少加盐。这个菜的茄子里面油多、尽量少吃。

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1楼网友：罪歌
2021-02-04 05:26

主料圆茄子1个辅料番茄酱适量糖适量盐适量料酒适量酱油适量香菜适量番茄酱烧茄子的做法步骤 1. 茄子洗净转着削成薄片放入有一点盐的水中腌五分钟 2. 葱姜蒜切末香菜切小段备用 3. 热油放入沥干水的茄子炒软盛出 4. 洗净锅放油热后放入葱姜蒜炒香倒入适量番茄酱将油炒红 5. 放入茄子放适量盐酱油糖料酒调味调小火焖焖 6. 香味飘出放香菜入味关火啦

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