冻千页豆腐怎么做好吃

冻千页豆腐怎么做好吃

问题一：千页豆腐怎么做好吃 主料：千叶豆腐1盒
辅料：洋葱60克，青椒15克，红椒15克，五花肉50克
调味包：味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐
调料包：姜、蒜、尖椒
食 材： 千叶豆腐,五花肉
辅 料： 油,盐,生抽,蒜,姜,鸡精,白糖,香油
1.五花肉煮熟切片，大蒜摘洗干净。
2.把千叶豆腐洗净切片，蒜苗切段。
3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
4.倒入熟五花肉翻炒片刻。
5.然后加入老干妈翻炒。
6.炒至出香味，倒入千叶豆腐。
7.继续炒至豆腐上色。
8.加入生抽。
9.加入盐和少许糖。
10.再放入大蒜翻炒。
11.淋入香油，加少许鸡精。问题二：千页豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频 千页豆腐的家常做法
食材明细
千叶豆腐1袋
香菇适量
五花肉适量
青豆粒适量
玉米粒适量
胡萝卜丁适量
洋葱适量
香菜适量
天成一味鲜酱油适量
香油适量
白糖适量
香醋适量
鸡汁适量
清水适量
葱姜料酒适量
郫县豆瓣酱适量
干辣椒1个
水淀粉适量
中辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
1
千叶豆腐切成片，最好稍微厚一点，不要太薄，因为待会一煎的时候会膨胀，然后煎好后又会回缩。为了有肉头，我觉得还是切的稍微厚一点，比平时厚一点就可以
2
锅中放点油，油热后，分别把千叶豆腐煎至亮面金黄，中间如果油少了要加油的。我用了个小煎锅分了好几次，家里有大的可以用大点的
3
煎的过程中千叶豆腐会膨胀，不用管它，待会它自己就缩回去啦
4
下图就是缩回去的，但是很神奇，你放浇汁里一煮的时候，它还会变饱满的
5
把酱油，白糖，香醋，香油，鸡汁，葱姜料酒，清水调成自己喜欢的酸甜度，放一旁备用。（因为后面的郫县豆瓣，还有这里的酱油都是咸的，所以这步调汁就不要放盐了）
6
然后准备好郫县豆瓣，干辣椒圈（自己剪的，把干辣椒的底部剪一块去，然后籽就能很轻松的倒出来了，然后再剪成圈就可以
7
准备好水淀粉
8
香菇洗净切丁，洋葱切丁，香菜切小段，五花肉肥瘦分开（其实我用的是前腿肉
9
现在来做酱汁，锅中放油，热锅凉油，然后下入洋葱炒香，然后下肥肉丁炒出油
10
然后再下入瘦肉丁，炒至瘦肉变色，放香菇炒，然后下那个胡萝卜，青豆，玉米粒，加入郫县豆瓣和辣椒圈，炒出红油
11
多炒会，然后倒入调匀的调料汁
12
肉丁熟的时候加入适量水淀粉勾芡，然后加入香菜即可
13
然后把煎好的千叶豆腐放进去翻炒片刻入味就完工了问题三：刚从冰箱里拿出的千页豆腐怎样快速解冻 在冰箱里取出的肉、鱼和鸡，放入淡盐水中浸泡，既能解冻快，又能使做成的菜肴味道更加鲜美以煎、炒、炸烹调时，需要将猪肉完全解冻。若要炖肉，则不需要解冻。问题四：千页豆腐怎么做最好吃 辣炒千页豆腐的做法
1.备好食材，千页豆腐切片，辣椒切圈
2.先把蒜片炒香，倒入干辣椒和千页豆腐
3.翻炒均匀后加入酱油
4.翻炒均匀，倒入青红椒和香菜，加入盐半茶匙，鸡精少许，白胡椒少许，红油适量调味问题五：蒜香千页豆腐的做法，蒜香千页豆腐怎么做好吃 1.千页豆腐和红椒准备好
2.红椒切条
3.豆腐切片
4.蒜切末
5.切葱花
6.锅中放油，放入千页豆腐煎
7.待煎的表面金黄，放姜蓉
8.放五香粉
9.加适量老抽
10.翻炒后，倒入红椒
11.继续翻炒
12.加适量盐
13.加鸡精
14.把蒜倒入
15.出锅前撒葱花问题六：冬爪炒肉千页豆腐怎么做 材料
油豆腐200克，肉片50克，水发香菇6只，大蒜二株。
做法
1．油豆腐切对开，肉切片，水发香菇切丝，大蒜切成断备用。
2．锅内放入适量的食油开中火。
3．锅热后放入肉片翻炒，放入水发香菇丝继续翻炒，加入适量的黄酒及水和酱油焖煮。
4．锅开后放入大蒜茎继续焖煮到菜熟放入适量的盐及大蒜叶翻炒即可。问题七：家常千叶豆腐怎么做好吃，家常千叶豆腐的家常做法 食材
主料
千页豆腐
400g
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
适量
红椒
适量
大葱
适量
生抽
适量
步骤
1.先将豆腐切薄片备用
2.准备大葱青红椒切段备用
3.将步骤1入油锅炸
4.炸至膨胀后盛出
5.底油内爆香五花肉
6.加入步骤2
7.炒匀后加入步骤4
8.加入盐后翻炒至豆腐入味
9.出前淋入少许生抽即可
小贴士
大葱是这道菜的关键一定不能少呢问题八：千页豆腐怎么凉拌好吃？ 先用开水稍微烫煮一下取出控水待凉了！早上吃的话放点姜末和豆腐一起拌，晚上吃的话就放点韭菜沫一起，调味道就看你爱吃什么口味了，爱吃辣就放辣椒酱，不吃就不放。一点生抽和一点陈醋和耗油芝麻油等。当中你可以尝尝味道，不够味就稍微给点盐，若想吃荤的你可以把整熟的肉沫放进去一起。最好不放葱，目前科学界研究出葱和豆腐相配会破坏营养，所以豆腐和葱不适合一起吃。望采纳问题九：千页豆腐冷菜的做法？ 千叶豆腐用水焯下，待凉后抓干水份，放生抽，陈醋，味精 ，麻油，香菜，蒜茸，辣椒酱下去凉拌就美味了。不要放盐了，以上的调料已经够咸了。