秋季适合喝乌鸡汤吗？

秋季适合喝乌鸡汤吗？

秋季适合喝乌鸡汤。乌鸡汤有健运脾胃、补益气血的作用。乌鸡汤甘温补虚损、养阴血，但不是人人皆宜，容易上火者不能长期服用。乌鸡汤的功效与作用，吃了易上火。虚火之人更是不能吃。此汤大补气血，对阳虚气血两虚之人宜之。不能吃太多了。一个月最多两次。
　　乌鸡汤的功效与作用乌鸡肉质鲜嫩、味道鲜美，有兹补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带、治心胶痛等。乌鸡含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生等，含有18种氨基酸、18种微量元素。乌鸡的血清总蛋白和r球蛋白质含量均明显高于普通鸡，每100克鸡肉中含氨基酸高于普通鸡25倍、含铁元素比普通鸡高45倍。对此它营养丰富、老少皆宜。 乌鸡绿壳蛋蛋白质含量高、氨基酸种类齐全、含维生素与微量元素，胆固醇低，是中老年人、产孕妇、久病体虚者、特别有心血管病人的营养补品。

秋季进补，事半功倍。特别是工作繁忙的女士，休息日时自己动手在家煲一锅汤，美味又滋补，排毒又养颜，而且做法很简单。看看我们的大厨们根据多年的经验推荐的滋补养颜汤，现在马上开始动手试试吧，让美丽从身体内开始! 北芪炖乌鸡汤 滋补气血 本方源自《本草纲目》。北芪与乌鸡一起炖食，气血双补。因工作繁忙，生活饮食不规律的白领可经常喝此汤补气养身。 原料：北芪30克，乌鸡一只，姜，油，盐。 做法：去毛去内脏的乌鸡切块，与北芪，生姜一起炖熟，油盐调味服用。