蒸羊羔肉大概需要多长时间
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-04-23 20:50
- 提问者网友：我是女神我骄傲
- 2021-04-23 07:56
蒸羊羔肉大概需要多长时间
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤独入客枕
- 2021-04-23 09:08
蒸羊羔肉选用40～50天的羊羔（俗称“够毛羔”），宰后用凉水泡去血水后，剁成小块放入盆内，加入少量白面、香油、红葱末、调料、盐，搅拌均匀装碗上笼，旺火约蒸90分钟即可。
全部回答
- 1楼网友：零点过十分
- 2021-04-23 09:41
羊羔肉最好选用胸叉、上脊骨部位，剁成长方形条，用清凉水洗净，摆在碗内，放上生姜、大葱、大蒜；再放上几粒生花椒，上笼蒸30分钟左右；然后扣至汤盘内上桌，配以醋、蒜汁、盐等调料佐食。
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