酒精度越高的葡萄酒越好吗

酒精度越高的葡萄酒越好吗

酒精度不能代表一瓶葡萄酒的好坏。葡萄酒中的酒精度直接影响着葡萄酒的挂杯（俗称酒的泪痕），酒精度越高，挂杯越好，酒在杯壁流下的速度更慢。
但一瓶好的葡萄酒应该从香气，酒色，酒体，酸度，甜度，单宁，回味的长短等综合判断。
您可根据各项元素对葡萄酒进行评分从而选出您喜爱的葡萄酒。
常见评分体系有：PR JR WS这三个。

对干白葡萄酒的品质，简而言之，可根据其酒精度来简单衡量之。酒精度越高，则品质越好。干白葡萄酒的酒精度，品质从酒精度11.5度起算，至13.5度，两者之间的就都可以，在这个范围内……度数越高品质越好。11.5度以下者，品质不适合入口，可归为劣质品。