玉米糁怎么做好吃？

海苔奶滑长青卷

原料： 大长青、海苔、玉米糁

调料： 盐、姜、低脂牛奶、上汤适量

做法：

1、大长青洗净，横向切段即成卷，根据需要4－5卷即可；

2、锅内放油烧热爆香姜片，倒入上汤和玉米糁烧至沸腾，放入切好的大长青卷；

3、翻煮两面大约3分钟后，倒入准备好的低脂牛奶续煮2分钟；

4、将煮好的大长青卷上海苔摆盘，锅内的玉米糁与牛奶淋上即可。

原料：玉米糁、水、玉米汁。

做法：

1、玉米珍洗好，浸泡5个小时；

2、加点水放在搅拌机里打成汁；

3、将打好的玉米汁过滤；

4、过滤好的玉米水；

5、将玉米水倒在锅里煮开，由于我过滤完后的水只有1小碗，所以只加热了2分钟；

6、2分钟后关火，用勺子搅拌一下，玉米糊就做好了；

玉米糁粥:

1.用适量的玉米糁加少量米煮成粥;

2.加些山芋、胡萝卜，这要跟着季节走。揭开锅盖，一股清香扑鼻而来，黄澄澄的颜色，可口的味道，让人垂涎欲滴。

煎玉米糁饼

食材:玉米糁 酵母 一个 鸡蛋 盐 花椒粉 葱花 油 水

1.细一点的玉米糁，用少许开水烫后放置温度约37度（和体温相仿），加酵母拌匀放置1-2个小时，然后加鸡蛋一个、盐、花椒粉、葱花拌匀。

2.平底锅加油，油温热时，将拌好的材料用手拍成小饼，一个个的放到锅里煎，底部煎黄后，加少许水（差不多到半个饼那么高），盖盖焖，水挥发完后小火煎至底部脆即可出锅。

玉米糁饼

做法是：用玉米糁调成面团，制胚，包入用肉末、韭菜、虾仁、盐、味精制成的馅心，放入油锅内炸成金黄色装盘即可，吃起来鲜香可口，又有外脆内酥的感觉.

做粥，很好喝的，但是不要多喝，会上火。或者参上白面做玉米馒头，别有一番滋味哦。

窝头,贴饼子,菜团子,金丝卷,发糕等

主料：玉米面  辅料：牛奶、鸡蛋液、果脯 调料：白糖、小苏打粉、食用油  烹制方法： 1、将牛奶、白糖放入器皿中搅匀待用； 2、把玉米面、小苏打粉放入器皿中拌均匀，倒入调好的牛奶、鸡蛋液搅拌均匀，调成稠糊状； 3、将蒸碗抹上油，果脯垫底，将玉米面糊倒入蒸碗中，蒸10---15分钟即可。 特点：松软适中，味道香醇。 天天提示：玉米性味、甘、无素。玉米须与咖啡并用，可增强并延长其利尿作用。