杂菇豆腐煲的做法步骤图，杂菇豆腐煲怎么做好吃

杂菇豆腐煲的做法步骤图，杂菇豆腐煲怎么做好吃

用料  
豆腐    1块    
蟹味菇    100g    
茶树菇    100g    
平菇    100g    
香菇    100g    
有什么菇放什么菇……    
瘦肉    100g    
杂菇豆腐煲的做法  

瘦肉切小片，用盐、酱油、砂糖、生粉腌半个小时
嫩豆腐切小块，够时间的话先用盐水泡半个小时，不够时间就不用泡，直接放平底锅煎到两面金黄色，盛起来待用。
锅里放油，蒜头、姜，爆香，放瘦肉炒熟，放各种菇，放盐，翻炒一下。
放半碗水，煮开之后放入煎好的豆腐，煮五分钟。
少许生粉混合水勾芡，倒入锅里，搅匀。
撒点黑椒粉、葱花，OK！