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以下对微生物的描述正确的是A.利用乳酸菌制作泡菜B.利用醋酸菌酿酒C.利用酵母菌制作酸奶D.利用霉菌提取青霉素

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解决时间 2021-03-02 19:13
以下对微生物的描述正确的是A.利用乳酸菌制作泡菜B.利用醋酸菌酿酒C.利用酵母菌制作酸奶D.利用霉菌提取青霉素
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A解析分析:微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义,据此作答.解答:由分析可知,微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义,如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,利用青霉能提取青霉素,可见A符合题意.故选:A点评:了解微生物的发酵在食品制作中的应用,掌握常见的微生物与食品制作的例子,结合题意,灵活答题.
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这个问题我还想问问老师呢
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