道清脆爽口腌制小菜怎么做如何做好吃
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-07 00:59
- 提问者网友：未信
- 2021-04-06 15:00
道清脆爽口腌制小菜怎么做如何做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：轮獄道
- 2021-04-06 15:16
1. 鬼子姜用水浸泡洗净，洗净的鬼子姜将其放在通风阴凉处风干
2. 甜面酱500克、盐150克、糖80克、白酒100克、生抽150克、花椒10克、大料10克
3. 花椒和大料加水煮开后晾凉备用
4. 将鬼子姜放入咸菜坛中
5. 再依次加入甜面酱、盐、糖、生抽、白酒，最后将晾凉的花椒大料水倒入坛中
6. 密封腌制20天即可取出食用
2. 甜面酱500克、盐150克、糖80克、白酒100克、生抽150克、花椒10克、大料10克
3. 花椒和大料加水煮开后晾凉备用
4. 将鬼子姜放入咸菜坛中
5. 再依次加入甜面酱、盐、糖、生抽、白酒，最后将晾凉的花椒大料水倒入坛中
6. 密封腌制20天即可取出食用
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