吃米和面哪个容易发胖

吃米和面哪个容易发胖

问题一：面食和米哪一个容易发胖 米饭含有较少的维生素B1、B2，蛋白质、较少的脂肪、碳水化合物（较多）、钙磷铁。其中，碳水化合物就是糖。
面食中营养成份和米饭几乎相同，只是各项都要略多点，碳水化合物（糖）含量差不多。面包饼干这类食品含糖量更多些。
可见，米和面这些粮食主要供应人所需要的糖。据说，一两大米或面粉，抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢。长期食面会长胖
馒头的热量233卡/100克，米饭的热量177卡/100克。
消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来说呢，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，因而单位重量的热能比较低
在蛋白质方面，虽然面的蛋白质数量比米中高些，但是其中蛋白质的质量却比米低。面中含有40％的“醇溶蛋白”，其中严重缺乏赖氨酸；米中“醇溶蛋白”含量低于20％，米蛋白的生物价值在常见谷类中较高。
在维生素方面，以前生活水平低、副食很少，吃米确实容易患营养缺乏症。可如今各种鸡、鱼、肉、蛋换着吃，维生素B1不再成为主要问题，面食的优势也就难以体现了
所以单纯的从长肉上面来说,面食要比米饭较容易引起肥胖,建议米面以3/1的搭配进食比较有保健学!问题二：吃米容易发胖还是吃面容易发胖！为什么？ 面食 因为面里含有较多的麦芽糖啊，麦芽糖是最容易发胖的问题三：米和面哪个更容易使人发胖呢？ 面比米更容易使人发胖.因为面食在生产的过程是大多数要发酵会产生酸,这样要加入碱来中合的,这就产生热性高的原因.在体内积存,产生肥胖.而米则不存在这种问题.问题四：米饭和面食哪个更容易长胖？ 一个人为什么能胖呢？一个人之所以胖并不是说他营养过盛，而是说明他缺营养，缺什么呢？缺一种可以使脂肪转化成热量释放出去的营养素，它就是维生素B．
VB主要是来源于象大米和小麦的壳．而现在都是精加工，所以根本人就摄取不到多少B，因此现在肥胖的人就特别的多．
之所以说面食容易胖，我个人认为并不是单单因为小麦的碳水化合物含量高，主要是因为它们的加工过程．大家可以看看，现在的面多白啊，加工得多么精细！而大米就稍逊一些，因此B就会相对而言破坏得少些．
如果想减肥的话，我觉得就最好不要吃精加工的粮食，多吃点粗食，糙米．
很多人认为欲减肥的人应尽量少吃饭多吃菜。对此李洪梅主任认为此种说法不科学，想减肥保持体型，必须要吃碳水化合物食物。因为人的饱食感主要来自于碳水化合物，而不是油脂，也就是吃饭才会饱，高油脂的食物吃多了，不容易产生饱感，反而容易长胖。
还有很多人认为梗面食比吃米饭更容易长胖，对于这一点李洪梅说，其实吃面食与吃米饭没有太大的差异，主食折合成糖份的指数都较大。例如：2两馒头的热量是208千卡，碳水化合物是43.2克，蛋白质是6.2克，脂肪1.2克；2两米饭热量是117千卡，碳水化合物是26克，蛋白质是2.6克，脂肪0.3克。李洪梅主任建议家长多为孩子准备一些粗粮，如荞麦、小米、玉米面等食物，粗粮中的营养也较全面，而热量的含量也较低。问题五：吃米饭和面哪个容易长胖？ 坚持健康减肥，每天早起喝一杯蜂蜜水，坚持早吃饱，午吃好，晚吃少的原则，晚餐尽量用粥、汤代替，如果实在太饿就拿苹果当主食，多吃水果蔬菜，多喝水，尽量不吃油腻和热量高的食物，控制食量，营养要均衡！再配合适量的运动，只要有恒心，坚持一段时间就会见成效% 本人亲身尝试总结的！问题六：米饭跟面粉哪个吃了容易发胖？ 米饭吃了是不会发胖的，面粉还更容易胖。如果不想胖，就三餐正常吃饭，然后千万别吃零食。不过有些人天生就是容易胖，喝白开水也能胖的，这种人一般心宽才会体胖问题七：面粉和大米哪个使人容易变胖 总能量来说米跟面差不多都是400kcal/100g, 淀粉量,大米稍高. 减肥期间,这两样都属于主食,没有根本的区别,主要是控制总能量的摄入. 主食是一定要保证的,至少成人轻体力劳动的,必须保证每日300g左右的摄入.其他产能营养素过多的代谢会影响到肾脏和其他器官的功能.毕竟碳水化合物是最廉价清洁的能量来源. 参考资料：国家高级营养师\健康管理顾问问题八：米和面哪个容易发胖，减肥的话吃什么好！ 面营养价值要高些，少吃多运动才是王道