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很多餐馆在用餐前会上一小碟黄色的硬硬的豆子,是什么豆子?

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解决时间 2021-04-05 01:26
很多餐馆在用餐前会上一小碟黄色的硬硬的豆子,是什么豆子?
最佳答案
是豌豆。
1、豌豆(学名:Pisum sativum L.),是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物,因其茎秆攀援性而得名,圆身的又称蜜糖豆或蜜豆,扁身的别称很多,又称为青豆、荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆等,属长日性冷季豆类,种子在田间出苗时子叶留土。豌豆是二倍体植物。
2、豌豆起源于数千年前的亚洲西部、地中海地区和埃塞俄比亚、小亚细亚西部,外高加索全部。伊朗和土库曼是其次生起源中心。在中亚、近东和非洲北部还有豌豆属的野生种地中海豌豆(Pisumelatius L.)分布,这个种与现在栽培的豌豆杂交可育,可能是现代豌豆的原始类型。野生种的分布也证明了关于豌豆起源中心的可信性。
全部回答
黄豆,圆圆的
用黄豆制成的豆酱.
豌豆
在你点菜和上菜前就可以吃吃豌豆
我们这边上的豆子是淡黄色,圆的(非椭圆),大部分裂口,脆的,是豌豆.
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