小麦粉的营养成分含量如何计算
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-11 01:26
- 提问者网友：十年饮冰
- 2021-10-10 20:33
小麦粉的营养成分含量如何计算
最佳答案
- 五星知识达人网友：动情书生
- 2021-10-10 20:55
觉得问题有点别扭!营养成分是测定出来的，不能仅靠计算得出。如果问计算单位是什么?则有:面粉的营养含量一般采用重量百分比计算，(即%)。消化能一项多用单位质量的焦耳或千焦耳或兆焦耳的能量数计算，(即J/kg或kJ/kg或MJ/kg)。
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