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韩国辣酱和韩国大酱有什么不同?可以用辣酱代替大酱做菜吗?

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解决时间 2021-02-19 16:43
韩国辣酱和韩国大酱有什么不同?可以用辣酱代替大酱做菜吗?
最佳答案
哇~~你这个问题问的,都看不太明白你到底是买错什么了。
但是~~
韩国辣酱和大酱味道完全不同,但两者都可以做汤做菜,做汤嘛放的料都一样。我们就是这样吃的。想吃辣的就放辣酱,要么就放大酱。
就是说韩的大酱汤能用辣酱做。可以这么吃。 而且还很好吃呢。
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韩式大酱和中国豆瓣酱的略有不同,大型超市的进口食品专架有盒装的成品,比较好吃的品牌有好餐得,可以买来直接用,很方便。配料:大豆,糖稀,盐,麦麸
韩国大酱汤还是以韩国大酱为主,辅助调料可以加一些辣酱。
你可以去51韩购看看,我总在那上面买韩国的东西,是朋友给推荐的,东西都很不错。
尤其好餐得大豆酱,味道很正宗,但是注意不要买再来式的。
不一样的。韩国的辣酱只用10%左右的韩式大酱,其余为糖稀、糯米、辣椒粉等做的。可以做鱼汤很好吃。沾酱菜也很好。当然爱吃辣的会爱吃。
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