开心果放久了还可以吃吗,开心果放时间长了还能吃
答案:3 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-07 07:44
- 提问者网友:动次大次蹦擦擦
- 2021-03-07 00:53
最佳答案
- 五星知识达人网友:蓝房子
- 2021-03-07 01:37
1、放来久霉变不能吃
开心果属于高蛋白高脂肪食物,这类食物有很强的吸水性,在吸水之后更容易滋生霉菌。所以,如果开心果放久了,出现了霉点,食用时还有哈喇味,证明这种开心果已经腐败变质,是不能食用的。源
2、放久只是潮润了还能吃
开心果若只是在室温下,没有经过很好的密封处理,放了一段时间,使其吸水变润了,这种开心果并没有腐败变质,还能食用,只不过口感上差一些罢了。
开心果保存要注意什么?
1、注意密封
开心果要脆的时候吃最好吃,因此,没有吃完的开心果一定要做好密封处理,生活之后用塑料袋密封就能保存半个月的时间百,若是用真空设备来保存,能存放更长的时间。一般来说需要用密封的容器,放在阳光晒不到的地方,密封的容器最好还是不透光的,减弱油脂类次级反应,其实最好还是放在冰箱,减少氧化反应。
2、注意防虫鼠
坚果是高蛋度白食物,很香,不仅仅人类喜欢吃,虫类和老鼠也很喜欢,因此,没有吃饭的开心果要做好防虫和防鼠,以免被污染了。
开心果属于高蛋白高脂肪食物,这类食物有很强的吸水性,在吸水之后更容易滋生霉菌。所以,如果开心果放久了,出现了霉点,食用时还有哈喇味,证明这种开心果已经腐败变质,是不能食用的。源
2、放久只是潮润了还能吃
开心果若只是在室温下,没有经过很好的密封处理,放了一段时间,使其吸水变润了,这种开心果并没有腐败变质,还能食用,只不过口感上差一些罢了。
开心果保存要注意什么?
1、注意密封
开心果要脆的时候吃最好吃,因此,没有吃完的开心果一定要做好密封处理,生活之后用塑料袋密封就能保存半个月的时间百,若是用真空设备来保存,能存放更长的时间。一般来说需要用密封的容器,放在阳光晒不到的地方,密封的容器最好还是不透光的,减弱油脂类次级反应,其实最好还是放在冰箱,减少氧化反应。
2、注意防虫鼠
坚果是高蛋度白食物,很香,不仅仅人类喜欢吃,虫类和老鼠也很喜欢,因此,没有吃饭的开心果要做好防虫和防鼠,以免被污染了。
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- 1楼网友:第幾種人
- 2021-03-07 03:13
存放时间长会产生哈喇味,不宜食用。
藏时间太久的开心果就不宜再食用了,如果购买的开心果很多都有走油变味的现象,那就是放得太久了,最好还是丢掉为妙。
一般市面上出售的开心果如果要长期保存,比如说一年,那就必须抽真空或者充入氮气保存。开封后,冬天最好在3个月内吃完,夏天最好在2个月内吃完。如果要长期保存开心果,最好把其放在一个密封的容器里面,这样可以适当延长保质期。zhidao
好的开心果果壳具有自然光泽、果仁呈自然露绿色。一般来说,个头大的开心果比个头小的口感更好,也更有嚼劲。好的开心果,其裂口是果仁成熟饱满后的自然胀开,而某些人工开口的开心果壳大肉小,品质就逊了一筹。
- 2楼网友:像个废品
- 2021-03-07 02:35
开心果放久了没有变质可以吃,反之则不可以
没有经过很好的密封处理,一般能存放半天左右,超过一天就会开始慢慢回润,经过很好的密封处理,其接触的水分有限,返潮的时间也就延长了,一般能存放半个月左右。
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