三 选择题 1 蛋白质与氨基酸都具有的性质：（ ） A 高分子性质 B 胶体性质 C 两性性质 D 变性性质

21 用苔黑酚可以鉴定（ ）
A DNA B RNA C 所有核酸 D 碱基
22 酮体是指 （ ）
A 丙酮，乙酰乙酸和β羟丁酸 B 草酰乙酸，丙酮和β羟丁酸
C丙酮，乙酰乙酸和α酮戊二酸 D丙酮酸，乙酰乙酸和β羟丁酸
23 单电子传递体为（ ）
A NAD+ B 细胞色素C C CoA D FAD
24 丙酮酸脱基酶系催化的反应不涉及下述哪种物质？（ ）
A 乙酰CoA B 硫辛酸 C TPP D 生物素
25 指出以下有关转氨作用的不正确表述（ ）
A 所有的氨基酸都可以进行转氨作用
B 转氨生成的α-酮酸如丙酮酸、α-酮戊二酸、草酰乙酸联系糖代谢
C 转氨酶以磷酸吡哆醛为辅酶
D 转氨作用生成新的 α-酮酸和氨基酸

21.B,核糖核酸水解后得到核糖，在浓酸中脱水环化生成糠醛，后者与苔黑酚作用显示蓝绿色。
22.A
23.B
24.D
25.A

你好！ 21.B 22.A 23.B 24.D 25.A 绝对对！！！ 仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

C 两性性质

B A B D A