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【盐析的原理】简述盐析的原理及产生的现象?

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解决时间 2021-03-06 02:08
【盐析的原理】简述盐析的原理及产生的现象?
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当中性盐加入蛋白质分散体系时可能出现以下两种情况:(1)“盐溶”现象—低盐浓度下,蛋白质溶解度增大
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对的,就是这个意思
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