玉竹煮大虾有什么作用呢？

玉竹煮大虾有什么作用呢？

玉竹煮大虾的作用如下：养阴，补肾，生津。适用于热病伤津，肾虚腰痛，小便频数等。配方：玉竹30克，大虾400克，料酒10毫升，葱10克，姜5克，盐、鸡精各3 克，八角2个，桂皮6克，味精2克，鸡汤1800毫升。制作方法：1.将玉竹润透，切成3厘米长的段;大虾用少量酒伺养，洗净;八角、桂皮洗净; 姜切片，葱切段。2.将玉竹放入锅内，加入料酒、姜、葱、盐、味精、鸡精、八角、桂皮、鸡汤，置武火 烧沸，再加入大虾，用中火煮6分钟即成。捞起大虾装盘，装饰上桌供食。食用方法：佐餐食用。