虾烙家常做法，正宗虾烙怎么做

虾烙家常做法，正宗虾烙怎么做

食材用料

米粉

沙虾仔

盐

油

胡椒粉

虾烙的做法

1.米粉盛入一个大碗。

2.煮好的沙虾仔。

3.米粉加适量的水，盐和胡椒粉调成稀糊。

4.平底锅烧热，下适量的油，下一勺糊糊，摆上虾仁。

5.小火煎至两面金黄后出锅。

[原料/调料]  鲜虾仁20克、三文治火腿20克、鸡蛋3个。 花生油50克、盐10克、味精8克、胡椒粉少许。 [制作流程]  1.鲜麻虾去掉外皮切成丁，用少许蛋白、生粉腌好，三文治火腿切成丁。 2.鸡蛋打散加入盐、味精、胡椒粉拌匀。 3.烧锅下油，放入原料，用小火煎至二面金黄入碟即可。