请教做米酒的详细方法和步骤（不是酒酿）

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解决时间 2021-03-12 02:05

提问者网友：一抹荒凉废墟
2021-03-11 15:49

请教做米酒的详细方法和步骤（不是酒酿）
就是农村做的那种自酿米酒，不是直接拿酒酿来当酒喝的，是水质的酒水，液体酒，
恳请把方法和步骤发到我QQ或是邮箱上，谢谢！
QQ:422009855
629638138@qq.com

是米酒的详细方法和步骤（不是酒酿）哦，应该是酒酿的后续工作才能做出来的水酒，谢谢啦！
我只有20财富值了，拜托你尽量说的详细些呵，家里哪位老喝外面买的酒精，想自己学来做给他喝，没那么伤身呀！！！！！

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五星知识达人网友：迷人又混蛋
2021-03-11 16:37

前面的步骤和做酒酿一样，只是用的曲药不同。像酒酿一样做好后放置两天，然后按一斤米一斤半水的比例加入生水。可略微加温，但要保证和做好的酒酿混合后温度低于35度。装入密闭容器发酵，可控制温度在20-30度之间。发酵2-3个星期即可。

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1楼网友：行雁书
2021-03-11 17:49

你好！就是用糯米煮熟了后发酵泡在冷开水里面泡制而成的，我只知道这些了，不过外面的米酒做法大致是这些，至于细节就不知道了，希望能帮到你找到正确答案！如有疑问，请追问。

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