紫砂壶最适用的开壶方法

紫砂壶最适用的开壶方法

开壶。一把新壶到手，别先忙着泡茶，可将其放入水中煮沸，煮上七八十分钟，可除去土腥味，然后再用浓烈的茶汤煎煮，这里要注意红茶、绿茶不要混淆，这样可以使新壶得到滋养浇淋。每次沏茶前先把壶杯洗干净，合上壶盖，然后对着壶盖直淋而浇，泡出来的头汤茶用来浇润壶身，品茶过程中可以反复不断以茶浇淋。长年累月的浇淋，可以让茶汁慢慢地渗透到紫砂壶细小的孔隙里去擦拭。

准备一块干净的茶巾和棉布，在饮茶的过程中来回擦拭壶体，因为这时的紫砂壶是热的，所以茶汁可以均匀地渗入壶体摩挲。就是经常将壶捧在手中，用手指、掌砥摩挲不已，尤其是在冬天，一壶于手中，边饮边摩，其中快意只由心会轮替。意思就是将已经“养活”(所谓“养活”就是茶汁渗入到孔隙中之后，在壶表面形成茶锈，也称“茶山”，又称“包浆”）。

经反复擦拭、摩挲，紫砂壶出现自然的光泽，此时称壶已“养活”。用棉布包好存放在通风之处，隔一段时间再取出来，重新使用，这样反复为之，能使紫砂壶愈光愈润 。

开壶，是热爱紫砂壶的人们赋予的一种礼节。 不要太在意开壶，开壶就是开始用壶，仅仅是开端， 再说，开壶的方法很多种，而且并不难，你要知道开壶的原因，就可以根据你自己的情况来进行下一步，是否要开壶了，说白了，就是把壶弄干净，你买个杯子，也要首先洗干净吧，一个道理。 因为，新的紫砂壶，是从窑内出来的，户内会有一些烧制紫砂壶放置的物质（例如：铝粉） ，以及紫砂的小颗粒等等， 最简单的方法： 1：先用清水冲洗干净，里外在水龙头上都冲一冲，在注入热水（放心，紫砂不会因为温差大而爆裂），盖上盖，观察壶身由湿变干后，到出热水，在注入热水，反复几次，自己觉得差不多后，就可以了 2：既然你选择普洱茶，那么，把壶清洗干净后，放入锅内（水能漫过壶。），加入量比较多的普洱茶（30-50g），煮壶，煮开后，文火1小时后关火，等到自然冷却后，在反复2次，等自然冷却后，把壶拿出来，擦干壶身，即可。 还有很多方法，可以查询紫砂壶论坛，