煮出来的咖啡很淡是怎么回事？

我从星巴克买来烘焙好的咖啡豆，自己研磨(较粗，磨不细)，然后用滴漏式电咖啡壶冲制咖啡。可即使放了不少的咖啡粉，加入较少量的水，还是只冲出很淡的咖啡，甚至可以说只是沾了点咖啡味的开水的味道。一定是哪里没弄好吧？高手教教我！
我总结了可能是以下原因：
咖啡粉太粗？
咖啡粉在滤网里没有压紧？
用量不够多？
还有啥可能的原因求大虾补充！！！

滴漏壶之所以会淡，注意还是因为萃取方式，滴漏说穿了就是类似于手冲的浸泡萃取，而且还不能控制水流流速，所以出品口味淡是必然的。
喜欢口味比较重的还是比较推荐摩卡壶作为咖啡烧煮器具的，摩卡壶和意式咖啡机都是利用压力萃取的方式进行烧煮咖啡的，所以出品会相当浓郁。

一个原因是咖啡粉较粗 另一个原因是，滴滤式咖啡机煮出的咖啡的味道本来就很淡（所有滤泡方式中最淡的）

你的关键问题是需要买一个手动磨豆机或者电动的。手动的可以调节粉的粗细。 咖啡一个人的量是7克左右，大概30颗咖啡豆。 至于滴滤式机器区别不大，价钱也不贵。

自己研磨?机器磨还是用杵磨? 既然煮出来的咖啡不对,总之,要嘛咖啡没磨好,要嘛滴漏式咖啡机滴太快,没有充分淬取. 咖啡粉只有在压力机才要求压紧,与滴漏式无关.两个建议: 1.在您的滴漏式滤网上,再加一张滤纸(超市/便利店有卖),使水通过咖啡粉的时间加长,提高淬取. 2.再不行,就要怀疑你的机器可能水温不对.放弃机器的水不要用,只用它的滤杯(同样加张滤纸).使用水壶烧水用滚水直接冲. 注: 烘培好的咖啡豆是有期限的,如果摆放时间太长,咖啡风味也会消失的.

原因有： 1、咖啡粉太粗，可以磨细点。 2、美式滴漏式咖啡壶本身煮出来的咖啡就是清淡口味的，这点放多少咖啡粉都改变不了的。 3、咖啡壶加热设备出现问题，水不热。 希望可以帮到你。

滴漏式咖啡机都是需要过滤的 咖啡很淡的原因： 1、咖啡粉太粗，可以磨细点。 2、美式滴漏式咖啡壶本身煮出来的咖啡就是清淡口味的，这点放多少咖啡粉都改变不了的。 3、咖啡壶加热设备出现问题，水不热。