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买了一只较大的乌龟,想把它杀了炖汤,但两边的壳那么硬怎么弄

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解决时间 2021-02-25 15:56
买了一只较大的乌龟,想把它杀了炖汤,但两边的壳那么硬怎么弄
最佳答案
开水先烫它 用刀砸它的壳的边 会有皮脱落。 翻过来 用砍刀的刀根 沿着龟壳用力砍 砍一圈 然后翻过来 从脖子下刀 用力往后切 到尾就分开了。 配龙骨 或者 老鸡 什么都不放也好,加点药材进去,大补喔!
全部回答
开水烫,让它屎尿都滚出来就可以了。然后慢火炖,龟一般不杀,整只的
先拿支筷子什么的 让乌龟咬住 拿住筷子把头拉长点 想办法用菜刀直接把头剁下来(有点残忍)在用水果刀沿着硬壳内前肢旁慢慢划开一周 不要划的太深容易弄坏内脏 再看看别人怎么说的。
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