武汉有什么小吃?
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-05-11 06:39
- 提问者网友:饥饿走向夜
- 2021-05-10 21:26
便宜点的
最佳答案
- 五星知识达人网友:雾月
- 2021-05-10 22:44
热干面,2元一碗,管饱
全部回答
- 1楼网友:英雄的欲望
- 2021-05-10 23:24
武汉有很多小吃,我都给你说说哈有五芳斋汤圆 ,李记热干面,曾记豆皮,何嫂糯米包油条,骏骏牛肉粉,生煎包,珍珠肉丸 ,热干面。最著名的老通城的三鲜豆皮、蔡林记的热干面、小桃园的煨汤、四季美的汤包、谈炎记的水饺、顺香居的烧梅、五芳斋的汤圆、福庆和的牛肉米粉、鲁源兴的米酒、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝等等。看你需要什么样子的。 如果是女生喜欢的话,精武鸭脖子,可以哦,不过脸上会上火的哦。 豆皮本是湖北农村的乡土风味小吃。将绿豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮,内包煮熟的糯米、肉丁等馅料,用油煎好即可食用“老通城”酒楼的三鲜豆皮以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料,外皮金黄发亮,入口酥松嫩香,脍炙人口,人称“豆皮大王”。 武汉热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面,是武汉地区的传统小吃之一。据说,上个世纪30年代初期,汉口有个叫李包的人在关帝庙一带卖凉粉和汤面。一个夏天的晚上 ,李包还剩下许多面没卖完,他怕发馊变质,就把面条煮熟后捞起来晾在案板上。在收拾东西的时候,李包一不小心将油壶里的麻油泼在面条上了。他当时灵机一动,索性把麻油拌和到面条里,然后将面条扇凉。第二天早上,李包将拌过麻油的面条放在沸水里烫热,再滤干水放到碗里,然后加上卖凉粉用的芝麻酱、辣椒酱、榨菜、葱、姜、蒜、酱油和香醋等佐料,顿时香味扑鼻,惹得人们争相购买。吃过面条后,有人问李包卖的是什么面,他脱口而出,说是“热干面”。从此以后,李包便专门卖起“热干面”来了,还教了许多徒弟。几年后,有个姓蔡的徒弟在汉口满春路开了一家热干面馆,店名叫“蔡林记”,渐渐成为武汉市经营热干面的名店。 如果要想品味一下武汉的煨汤, “小桃园”是最好的选择。这个小店坐落在汉口胜利街兰陵路64号,人称“煨汤专家”。该店经营的主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、甲鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最著名,其原料为产于黄陂、孝感一带的肥嫩母鸡。将鸡块入油锅爆炒,再倒入盛有沸水的瓦罐内,用旺火煮熟,小火煨透,汤鲜肉烂,原汁原味,营养丰富。 离“老通城”不远的江汉路口附近,有一家叫“四季美”的小吃店,被武汉人誉为“汤包大王”,已经有着七十多年的历史。这个小吃店的店名意为一年四季都有美食供应,如春炸春卷,夏卖冷食,秋炒毛蟹,冬打酥饼等等。特级厨师钟生楚在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市后,受到顾客的好评,使该店成为主要供应小笼汤包的汤包馆。所售汤包制馅讲究,选料严格。为了满足不同顾客的需要,除鲜肉汤包外,还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。
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