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水饺做好放冰箱速冻后煮了为什么会酸?

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解决时间 2021-04-05 06:44
水饺做好放冰箱速冻后煮了为什么会酸?
最佳答案
包好的饺子,如果不是马上吃鲜的,
就一定要放在冷冻室速冻,只有这样才不会变质。
全部回答
水饺酸了多半是坏了
不是压完醒,而是和好面时醒,冬天醒面30分钟,夏天15分钟左右,醒面时拿薄膜盖着,以防表面发干,影响口感,醒面是增加精度
须冷却后放入,热的时候有微细菌。 水饺做好放冰箱速冻后煮不会酸的。除非是原料本身就酸。
东西还是新鲜的好,储存时间过长,就算是在冰箱冰冻,也会变质。 其次,你做的时候温度要是过高没有及时放到冰箱,也会导致饺子变质。 最后,看看买的馅和饺子皮好着没有,变酸的原因很多,
水饺做好放冰箱速冻后煮不会酸的。除非是原料本身就酸。
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