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河南油炸马蹄酥的做法

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解决时间 2021-01-21 03:16
河南油炸马蹄酥的做法
最佳答案
用料
面粉:500g 酵母:3g
小苏打:3g 温水:270g
糖:50g 糖:100g
油适量
马蹄酥的做法
将面粉酵母小苏打和五十克糖混合均匀

加水揉成面团,发酵至2.5倍。

案板上撒少许面粉,将面团擀成一厘米厚方形面片,将边缘不规则的面片切下,切成规则的面片。

将切下的面片加100克糖揉匀

将加过糖的面团分成两块平摊在方形面片的两侧,并将面片对切成两半。

再次对折,切成3厘米左右宽

从中间捏一下放入热油锅炸至金黄即可

凉了再吃哦
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