水发海带怎么变碎了
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-23 07:38
- 提问者网友:欺烟
- 2021-02-22 10:31
水发海带怎么变碎了
最佳答案
- 五星知识达人网友:雪起风沙痕
- 2021-02-22 11:51
海带一般都要提前一晚才能泡发,今天介绍一个快速泡发海带的方法,一个小时,海带就泡开了,下面来看看具体步骤
工具/原料
干海带 100克
水 适量
方法/步骤
1
取出干海带
2
用水冲洗一下
3
蒸锅里加入适量水
4
海带放在蒸格上
5
盖上锅盖蒸半小时
6
取出用温水仔细清洗,然后再用温水泡半小时
工具/原料
干海带 100克
水 适量
方法/步骤
1
取出干海带
2
用水冲洗一下
3
蒸锅里加入适量水
4
海带放在蒸格上
5
盖上锅盖蒸半小时
6
取出用温水仔细清洗,然后再用温水泡半小时
全部回答
- 1楼网友:未来江山和你
- 2021-02-22 12:32
菜系及功效:家常菜谱
水发海带的制作材料:
主料:水发海带,猪里脊肉,葱,姜,盐,酱油,白糖,醋,胡椒粉,料酒,鸡精,葱段,高汤,水淀粉,食用油
水发海带的特色:
海带含碘高,既可食用,又有很好的药用价值,可清凉解热、降低血压、补血润肺、舒张血管,所以对防止高血压、动脉硬化有积极作用。
1.将海带洗净用开水焯一下沥干水份切成方片,葱、姜洗净切成末,葱白切成丝和段;
2.将猪肉切成末,加入葱姜末、盐、油、水淀粉调成馅;
3.将海带平铺在菜板上摊上肉馅卷包起来,用葱丝捆扎好;
4.坐锅点火放油,油放入葱段煸炒加入高汤、酱油、白糖、醋、胡椒粉、料酒、盐,将海带卷整齐摆放到锅内大火烧开,改小火烧(25分钟)海带卷酥软,用筷子夹出摆放在盘中;5.将锅内原汤汁捡出葱段勾薄芡,浇在海带卷上即可。特点:味道鲜美,营养丰富。
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