玛咖煮排骨怎么煮
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-04 21:10
- 提问者网友：椧運幽默
- 2021-02-04 18:17
玛咖煮排骨怎么煮
最佳答案
- 五星知识达人网友：患得患失的劫
- 2021-02-04 19:42
主料：玛卡50g、排骨500g
配料：水、盐
做法：
1）将玛卡洗净清水浸泡一会，切片待用；把排骨洗净剁成段焯水
2）将焯水好的排骨放入高压锅，加入适量清水
3）大火炖煮20分钟，然后加入已切片的玛卡，继续大火炖煮10分钟，改小火慢炖20分钟即可。
4）出锅加盐调味即可。
配料：水、盐
做法：
1）将玛卡洗净清水浸泡一会，切片待用；把排骨洗净剁成段焯水
2）将焯水好的排骨放入高压锅，加入适量清水
3）大火炖煮20分钟，然后加入已切片的玛卡，继续大火炖煮10分钟，改小火慢炖20分钟即可。
4）出锅加盐调味即可。
全部回答
- 1楼网友：三千妖杀
- 2021-02-04 21:15
一般外面做的糖醋排骨都要经过炸这一工序，我这道就不用 1. 排骨斩件，用生抽、老抽、盐、少许糖、生粉、油醃15分钟 2. 烧红锅，落油，爆香蒜蓉，倒入排骨爆炒至6成熟 3. 倒入苹果醋或红枣醋或用陈醋加糖调成的糖醋，分量为浸没一半排骨 4. 炆至收汁就可以上碟
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