碳水化合物是怎样影响到胰岛素的

胰岛素抵抗胰岛素抵抗(Insulin resistance,IR)是一种广泛存在的重要的病理生理变化,不仅与肥胖、2型糖尿病(T2DM)、心血管疾病、脂类代谢异常等的发生有密切关系,而且还存在于妊娠、肿瘤、感染、应激等多种生理和病理状态中,是许多临床疾病或病征的共同危险因素[1].IR是指由于组织对胰岛素敏感性下降,而使一定量的胰岛素(INS)产生的生物学效应低于预计的正常水平.有些作者用胰岛素敏感性(insulin sensitivity,IS)一词,因为IS正常比IR正常更容易理解[2].IR与机体的多种生理病理状态相联系,具有组织特异性、代谢特异性以及过程特异性,也随时间依赖性个体生理状态(如妊娠、年龄)以及日节律的变化而变化 １２３人类普通膳食中碳水化合物的种类影响胰岛素作用和肌肉底物［英］／ＫｉｅｎｓＢ…ＡｍＪＣｌｉｎＮｕｔｒ．－１９９６,６３．－４７～５３作者研究了７名健康成年人膳食中碳水化合物的种类对胰岛素作用和肌肉底物的影响.受试者为７名学生,平均年龄２４岁,平均...【分类号】：R151.4 【DOI】：cnki:ISSN:10035435.0.1996-04-032 【正文快照】：１２３人类普通膳食中碳水化合物的种类影响胰岛素作用和肌肉底物［英］／ＫｉｅｎｓＢ…ＡｍＪＣｌｉｎＮｕｔｒ．－１９９６,６３．－４７～５３作者研究了７名健康成年人膳食中碳水化合物的种类对胰岛素作用和肌肉底物的影响.受试者为７名学生,平均年龄２４岁,平均体重７５ｋｇ（６３～８３ｋｇ）,无肥胖及糖尿病史,不从事体力活动.血红蛋白、空腹血胆固醇、血糖及胰岛素浓度都正常,他们所摄入的能量基本相同,碳水化合物占总热能的４６％～４７％,蛋白质占总热能的１３％～１４％,脂肪占总热能的４１％.观察时随机交叉分组：…