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酒楼里的白灼基围虾蘸的酱油是什么酱油???

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解决时间 2021-12-02 00:20
酒楼里的白灼基围虾蘸的酱油是什么酱油???
最佳答案
海鲜酱油加上一些自调的作料。比如一点香油,一点味精一点姜末一类的。
全部回答
自己调的,主要的味道来自雀巢美极酱油,其它就是老抽,生抽,鱼露,糖,味精,胡椒粉,也可以少放些蚝油。
超市有卖,李锦记或珠江桥牌的蒸鱼豉油都不错,放些辣椒丝和熟油味道会更好。
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