在这里有没有专业做奶茶人士,有麻烦帮我指点迷机。我用是锡兰红茶(进口),奶精晶花T90,为什么调制
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-04-08 02:26
- 提问者网友:泪痣哥哥
- 2021-04-07 02:44
在这里有没有专业做奶茶人士,有麻烦帮我指点迷机。我用是锡兰红茶(进口),奶精晶花T90,为什么调制不出浓香滑的口感来
最佳答案
- 五星知识达人网友:独行浪子会拥风
- 2021-04-07 03:52
用奶精是台式奶茶的做法!想香滑的话要用港式做法,用花奶!
全部回答
- 1楼网友:时间的尘埃
- 2021-04-07 04:49
锡兰红茶照理来说应该很柔和,很好搭配才对。晶花也有供应红茶,要不就立顿黄罐都是不错的选择,首先先检查一下红茶是否有问题? t90有时会感觉很腻,低一、二级的型号如:t55, t50或许有意想不到的效果。如果觉得层次感不够,可以用红糖取代部分白糖。个人也不建议加其他的东西。红茶泡的方式要正确,别煮它,最多只能重复拉,别把苦涩口感泡出来。
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