苦爪能和鸡蛋一起炒吗

苦爪能和鸡蛋一起炒吗

苦瓜可以和鸡蛋一起炒的。
主料：苦瓜2根，鸡蛋3个。
辅料：食盐1茶匙，生抽1茶匙，料酒1茶匙，植物油2汤匙，花椒10粒，水适量。
苦瓜炒蛋的做法
1.苦瓜对半剖开，去掉白瓤，洗净后，切成苦瓜片。
2.3个鸡蛋磕进碗里，调入食盐。
3.调入料酒和温水，将蛋液搅打均匀。
4.锅置火上，烧热后倒入适量植物油，油锅烧热后，转小火，将蛋液倒入锅里。
5.蛋液炒好后，捣散后，盛出。
6.炒锅再倒入植物油烧热后，放入花椒煸香。
7.放入苦瓜片大火翻炒。
8.调入生抽。。
9.放入鸡蛋块翻炒。
10.食材都炒熟后，调入食盐。
11.翻炒均匀，关火。

为什么不可以?

可以

能呀～

一些饭店里都有苦瓜炒蛋

把苦瓜切片后用开水煮一下，然后就像韭菜炒鸡蛋那样做，很好吃的一道菜；江苏这边吃的挺多；

不可以，正所谓是苦瓜和鸡蛋不可兼得