下列主题知识的归纳中，正确的一组是A．生活常识B．安全常识用铁锅烹调食物→防止贫血亚硝酸钠（NaNO2）→有咸味可用于腌制煤气泄漏→先打开排气扇进入人迹罕见的山洞

下列主题知识的归纳中，正确的一组是
A． 生活常识B． 安全常识用铁锅烹调食物→防止贫血
亚硝酸钠（NaNO2）→有咸味可用于腌制煤气泄漏→先打开排气扇
进入人迹罕见的山洞→做灯火试验C．物质鉴别D．环保知识区别硬水和软水→肥皂水
食盐和面碱（碳酸钠）→食醋白色污染→大气中白色粉尘含量超标
过度施用农药、化肥→水污染和土壤板结A.生活常识B.安全常识C.物质鉴别D.环保知识

C解析分析：A、人体缺乏铁元素时容易患贫血症，亚硝酸钠是一种致癌物质；
B、可燃性气体与氧气混合达到一定程度时，遇明火会发生爆炸，二氧化碳不能供给呼吸；
C、可以用肥皂水区分硬水和软水，碳酸盐能和显酸性的物质反应生成二氧化碳；
D、白色污染通常是指塑料污染，过量使用化肥、农药能够破坏土壤结构．解答：A、用铁锅烹调食物时，能够为人体提供铁元素，可以防止贫血．正确；亚硝酸钠对人体有害，不能用于腌制．不正确；
B、煤气泄漏时不能先打开排气扇，因为这样可能会引起爆炸．不正确．进入人迹罕见的山洞时，做灯火试验可以防止二氧化碳浓度过高对人体造成危害．正确．
C、向水中加入肥皂水时，如果产生的泡沫较多，是软水，如果产生的泡沫很少或不产生泡沫，是硬水．正确．食盐不能和食醋反应，而碳酸钠能和食醋反应生成二氧化碳，可以用食醋区分食盐和面碱．正确．
D、白色污染是指塑料污染．不正确．过度施用农药、化肥会造成水污染和土壤板结．正确．
故选：C．点评：化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，是中考热点之一，本题适合用排除法来解答，只要选项中有明显的错误说法，可排除该选项．

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