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雀儿粥的配方是怎样的?

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解决时间 2021-10-09 07:14
雀儿粥的配方是怎样的?
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《寿亲养老新书》卷一方。治脏腑虚损羸痩。雀儿(制如食法)5只,粟米1合,葱白3茎。先将雀儿炒肉,次人酒1合,煮少时,入 水2大盏,下米煮作粥,将熟时下葱白、五味。空腹食用。
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