海带结凉拌怎么做好吃

海带结凉拌怎么做好吃

问题一：凉拌海带怎么做好吃 方法1原料:海带300克，蒜茸、香油、醋、味精各适量。做法:1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。方法2主料:海带丝200克，红辣椒1根，嫩姜5片调味料:盐2小匙，酱油2小匙，香油2小匙制法:1、海带丝泡水洗净，红辣椒、嫩姜片洗净切丝。
2、海带丝在沸水中稍加煮烫后，捞出浸于冷水中，沥去水分盛盘，加入红辣椒丝、姜丝拌匀。
3、盐、酱油、加入海带丝中拌匀后置于冰霜中冰凉，食用前淋香油。
方法3主料:海带丝调料：白醋，糖，精盐，味精，麻油制作要点：选用发好的海带丝，过水，过凉，加入适量白醋，糖，精盐，味精，麻油，拌匀后撒入少许芝麻装盘即可食用。问题二：凉拌海带怎么做好吃 凉拌海带头怎么做好吃主料海带200g 辅料芝麻油适量豆瓣酱适量盐适量糖适量料酒适量生姜适量大蒜适量香醋适量生抽适量 步骤1.海带头洗净备用2.烧热水焯一下海带头，5分钟左右，可在水里加点料酒去除海带的腥味，焯好后装在盘里备用3.姜蒜切小片4.姜蒜爆香5.加一勺豆瓣酱6.加点生抽7.加少许水烧开8.加盐一勺9.糖一勺10.香醋一勺11.将煮好的汁浇在海带头里12.滴几滴麻油搅拌一下即可问题三：凉拌海带丝怎么做好吃 海带丝热水焯熟 另起锅热油煸香姜片 辣酱酱炒香 然后放老抽 生抽 白糖 醋 盐 蒜蓉 停火 然后把海带丝放入其中拌匀 超级好吃问题四：凉拌海带头怎么做好吃 凉拌海带头怎么做好吃主料
海带
200g辅料
芝麻油
适量
豆瓣酱
适量
盐
适量糖
适量
料酒
适量
生姜
适量
大蒜
适量
香醋
适量
生抽
适量步骤
1.海带头洗净备用
2.烧热水焯一下海带头，5分钟左右，可在水里加点料酒去除海带的腥味，焯好后装在盘里备用
3.姜蒜切小片
4.姜蒜爆香
5.加一勺豆瓣酱
6.加点生抽
7.加少许水烧开
8.加盐一勺
9.糖一勺
10.香醋一勺
11.将煮好的汁浇在海带头里
12.滴几滴麻油搅拌一下即可问题五：海带凉拌怎么做 凉拌海带怎么做
主料
泡发海带
60g
胡萝卜
20g
辅料
盐
适量
花椒
适量
红椒
适量
熟芝麻
适量
大葱
适量
姜
适量
味极鲜
适量
香醋
适量
麻油
适量
白糖
适量
步骤
1.我们首先将胡萝卜切丝、大葱取葱白段切丝，红椒去籽切成丝、生姜切丝。将海带泡发，一个半小时左右，切成大小相等的块状，再切成3cm左右的丝。
2.接着，我们来教大家做调味汁，在调料碟中放入半勺盐，适量香醋、味极鲜和麻油，搅拌均匀即可。
3.在锅中倒入适量清水，将海带下锅焯水，待锅中的水沸腾时将胡萝卜丝倒入锅中，再次煮开后，捞出装盘。
4.锅中倒入适量油，油温烧至七成热时，将花椒下锅爆香，随后将姜丝和大葱丝下锅，煸出香味后捞出，锅中留油备用。
5.将海带丝倒入大碗中，放入少许红椒丝、接着倒入调味汁，随后将锅中的热油倒入碗中，拌匀后装盘，最后撒上葱花、少许熟芝麻就大功告成了。问题六：凉拌海带怎么做好吃 海带切丝，浸泡一天，大伙烧水，放海带，放大料，烧开，文火慢煮四小时，晾凉，捞出，放盐，调料，装盘，浇芝麻油。此乃最纯正吃法。问题七：海带凉拌菜怎么做好吃 主料
海带丝
200g辅料
香菜
5g
蒜末
5粒
盐
适量
鸡精
适量
香油
适量
醋
适量
步骤
1.海带丝买的现成的，洗净，切断。
2.蒜切末。
3.锅子烧开水，将海带丝焯熟。
4.捞出投入矿泉水或者凉开水中。
5.香菜切段。
6.将所有材料放一起，加入盐、鸡精、香油、陈醋，搅拌均匀即可。
7.装盘开吃！问题八：海带怎么凉拌好吃 食材
主料
干海带
60g
胡萝卜
20g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
红椒
适量
熟芝麻
适量
葱
适量
姜
适量
味极鲜
适量
凉拌醋
适量
芝麻油
适量
糖
适量
步骤
1.准备食材。
2.干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水。
3.将海带切成寸段。
4.用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。
5.味极鲜，芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。
6.胡萝卜切成丝。
7.将海带丝，胡萝卜丝，红椒丝放在一起。
8.锅中加入花椒，葱姜丝炸出香味。
9.铲出弃之不用。
10.将炸好的油，趁热倒入菜中。
11.将调好的碗汁倒入菜中。
12.拌匀后，撒熟芝麻食用。
小贴士
1、海带中含有一定的砷，过多食用可引起酸性中毒，食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水，浸泡24小时并勤换水。问题九：家常凉拌海带怎么做 难度：配菜(中级) 时间：10-30分钟
主料
海带
辅料
大蒜适量
凉拌海带的做法步骤
1. 在市场挑选品相良好的海带。如果人口少，就尽量少泡一点，一般一到两片就行了。把海带浸泡在水中24小时，上面用大盘子压住（以免浮出水面，泡不匀）。泡好后清洗干净（可用小刷子或干净的丝瓜瓤），用沸水煮3分钟，捞出浸凉水；留出大约一盘菜的量，其余的切成大片，用保鲜膜分别包好放入冰箱冷冻室，下次做海带汤或火锅时可以直接拿出来切块煮食。
2. 把留出来的海带切成细丝备用；
大约切成这样就行了，最好放在盆中，方便搅拌；
3. 大蒜切成细末；置于海带丝上；
4. 热锅烧油，放七八粒花椒，泼热油于蒜茸上，加入白醋（维加白醋或农村的自制白醋都行）两茶匙，白糖大约1/5茶匙，盐就不用说了，适量，自己尝一尝，缺什么就再添加一点，拌匀就行了；因为是海产品，几乎不需要加味精。
小贴士
这道菜口感微酸，入口清爽，很开胃，因此许多人喜欢吃；海带富含碘，对人体有益；尤其在夏天流汗较多，可以补充体力。做时一定要把握好糖和盐的量，加少许糖有提味的作用，也可以中和醋的寡酸味，让口感更柔和好吃；
海带中含有沙土，因此在清洗时也要细心，对于腐烂的地方一定去除。厚的部分用来炖海带汤或下火锅，稍薄的部分凉拌容易入味。问题十：做凉拌海带怎么去除腥味 首先，海带需要泡好，，一定要洗干恭。
然后就是将海带切丝后水煮熟，，，海带不容易熟，煮的时候可以放一点醋。这个时候就可以去腥味。
拌的时候。如果想吃辣的可以炸辣椒油，，可以放醋。。这样都是去腥的而且好吃。
如果不吃辣的。。也可以拍些蒜。。再加醋。。这样也去腥味到也不错。

这个答案应该是对的