生炒肚尖丝的做法

生炒肚尖丝的做法

前言周末起得早，又不用赶着上班，去早市买菜，看到新鲜的猪肚，赶紧买下。一个猪肚，我通常做成两个菜，肚尖炒来吃，剩下的部分炖汤。生炒肚尖这道菜是我老爸的拿手菜，每次我们回家都要特意做上一回，嘿嘿，亲爱的老爸不知道，他的女儿早已经偷偷学艺成功了。不过因为平时很难买到新鲜的猪肚，所以这道菜做的频率并不高，而且肚尖只是猪肚上很小的一块，每次都是很快就被扫光了。