个人生产包装食品需要什么手续

个人生产包装食品需要什么手续

根据《食品用包装、容器、工具等制品生产许可通则》、《食品用塑料包装、容器、工具等制品生产许可审查细则》及相关标准等的具体要求，我们认为企业要想获得食品用塑料包装生产许可证，要完善和准备好以下文件资料：
　　1.营业执照复印件；
　　2.组织机构代码证复印件；
　　3.经备案的企业标准；
　　4.当地环保部门核发的符合要求的证明文件复印件(环境影响批复及验收报告或环保主管部门出具的证明文件)；
　　5.企业生产使用的原辅材料符合国家法律法规及强制性标准规定、安全卫生要求的《企业自我声明》；
　　6.企业生产使用的原辅材料的种类超出国家标准规定的范围时，提交安全评价机构出具的安全评价报告；
　　7.产品型式检验报告；
　　8.产品使用说明书或产品标签；
　　9.质量生产管理制度：规定各有关部门、人员的质量职责、权限和项目关系，特别是检验部门和人员的职责权限；
　　10.质量考核办法；
　　11.清洁生产制度；
　　12.生产设备清单(包括：设备名称、规格型号、数量、生产厂等)；
13.检验仪器、设备清单(包括：仪器、设备名称、规格型号、数量、生产厂等)；
14.现有标准清单；
　　15.生产过程中所需的各种规程、作业指导书等工艺文件；
　　16.工艺文件目录明细表、工艺过程卡、工序卡、作业指导书、检验规程；
　　17.文件管理制度；
　　18.采购质量控制制度；
　　19.原辅材料合格检验证明或报告；
　　20.原辅材料供方评价准则；
　　21.原辅材料使用台账；
　　22.采购文件(如：采购计划、采购清单、采购合同)；
　　23.工艺流程图及标注关键控制点；
　　24.关键控制点的管理办法和操作控制程序；
　　25.检验管理制度和检验设备计量器具管理制度；
　　26.不合格品管理办法；
　　27.销售记录、已售出的不合格品召回制度；
　　28.退货品管理制度；
　　29.安全生产制度。

以上是一些必备的文件资料，具体核查时还要查阅子文件以及有关纪录文件，并且按照细则的53 项要求进行详细考核和评比，仅靠经验和关系以及侥幸心理的时代已经结束，只有用实事求是的态度，积极投入，认真落实才是获得生产许可证的根本保证。

开办食品加工厂要办的手续：卫生许可证。

向工商部门注册商标以及食品卫生许可证，再向检疫部登记。

开办食品加工厂要办的手续多了：卫生许可证、健康证（员工个人）、排污许可证、组织机构代码、消防许可、工商执照、税务登记（国税、地税）等。