“跑堂”一词源自何处？

“跑堂”一词源自何处？

词目：跑堂 　　拼音：pao tang 　　词义： 　　1：古指酒楼小二（店里的伙计）所做的动作，一天到晚跑来跑去忙个不停。现今称作服务生。动词。 　　2：现代流行语，泛指进空间（或博客）不留言就出去了的人。贬义词，有鄙视的意思。 　　例：【跑堂者】：指访问别人空间（或博客）而不留言（或脚印）的情况。这时空间（或博客）的主人就说“你是跑堂者”。 　　3：方言（西南地区），常用作“吃跑堂”。字面意思是在饭馆吃完不付钱就开溜，引申为吃饭不付钱。 [编辑本段]详细解释　　旧时称酒饭馆中的服务员。 　　《三侠五义》第二十回：“跑堂又替 展爷 添酒要菜，也下楼去了。” 杨朔 《雪花飘在满洲》：“‘在关里做什么事？’‘天津小饭馆里跑堂。’” 鄢国培 《漩流》第一章：“长着络腮胡子的另一个跑堂 老魏 ，用悠扬而有节奏的声音招待顾客。”