总糖和还原糖的含量有什么关系吗?同一个样品时总糖含量高还是还原糖含量高?
总糖和还原糖的含量有什么关系吗?同一个样品时总糖含量高还是还原糖含量高?
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-01-02 11:59
- 提问者网友：嘚啵嘚啵
- 2021-01-02 01:19
最佳答案
- 五星知识达人网友：三千妖杀
- 2021-01-02 01:42
还原糖是总糖中的一部分,如蔗糖和葡萄糖,可以与菲林试剂,dns试剂等反应.而总糖还包括淀粉纤维素等多糖,测定时先水解,再与dns等试剂反应测定.所以说,总糖的含量不会低于还原糖.
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- 1楼网友：毛毛
- 2021-01-02 02:49
谢谢回答！！！
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