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蛋炒饭怎么弄更好吃

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解决时间 2021-10-11 17:35
蛋炒饭怎么弄更好吃
最佳答案
炒蛋的火候很重要,锅里加油烧热后,加入鸡蛋,炒到9成熟,就是炒成絮状的时候,还有一些生的,然后加入米饭反炒,让那些还是生的蛋液裹在米饭粒上,注意火要猛,再调味,可以加几颗白糖,起锅前加葱花炒匀,即可。
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