撸了好多薯片都过期了，还能吃吗
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解决时间 2021-02-14 15:02
- 提问者网友：美人性情
- 2021-02-13 14:39
撸了好多薯片都过期了，还能吃吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：长青诗
- 2021-02-13 15:31
薯片过期就不能吃了。
薯片的加工工艺大致分为两种，一种油炸薯片，一种烘焙薯片；
油炸薯片会随着保质期的到来，这么长时间内，氧会穿透包装进入包装内，与油炸薯片发生氧化反应，消费者食用的时候会感觉喉咙不舒服，仔细闻闻也能闻到一股异味，业界称为“哈变”或“哈喇味”。
烘焙薯片自身也有油脂因此也会有氧化反应。
谢谢作者
薯片的加工工艺大致分为两种，一种油炸薯片，一种烘焙薯片；
油炸薯片会随着保质期的到来，这么长时间内，氧会穿透包装进入包装内，与油炸薯片发生氧化反应，消费者食用的时候会感觉喉咙不舒服，仔细闻闻也能闻到一股异味，业界称为“哈变”或“哈喇味”。
烘焙薯片自身也有油脂因此也会有氧化反应。
谢谢作者
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- 1楼网友：过活
- 2021-02-13 16:41
我也不确定，还是看看专业人士怎么说。
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