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发菜是什么藻类

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解决时间 2021-01-04 01:07
发菜是什么藻类
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问题一:为什么发菜是最著名的食用藻类植物? 发菜是生长在陆地上的一种藻类植物。 因为发菜谐音为“发财”所以很多人都喜欢这道菜。但由于人们的过度采食,野生发菜的数量很少了。问题二:为什么发菜是最著名的食用藻类植物 发菜属藻类植物,它有丰富的营养。它的蛋白质含量高达20%,比鸡蛋还高;同时它还含有丰富的钙、磷等多种有益于身体的矿物元素。问题三:发菜是什么 在副食商店和药店都能看到一种装在盒子里的一团头发丝样的东西,它的颜色很黑,使得它实在像人的头发。这就是干发菜。发菜是什么?为什么长得这么奇特?它是菜还是药?在我国内蒙古的乌兰察布盟的上子王旗(县),贴着地面生长着一种颜色黑乎乎,样子极像头发的植物,当地人也不知它是菌类还是苔类,就随口叫它“地毛”。这“地毛”就是发菜,它是一种珍奇的食用藻类植物。它不生长在江河湖泊之中,只在沙漠和半沙漠的戈壁滩上顽强地生长着。我国内蒙古、宁夏、新疆、甘肃、青海都有发菜的足迹。法国、捷克、美国、墨西哥、摩洛哥……在这些国家里也都能找到它们的身影。在显微镜下,发菜就像一根根黑色的珍珠项琏。藻丝由多个小细胞组成,细胞圆圆的像球形,宽只有4-5微米。整条“发丝”宽1毫米,长度通常为10-20厘米,少数的“长头发”有40-50厘米长。发菜虽是野生的藻类,但吃起来美味可口,味道独特,极受广东、广西、台湾群众的喜爱,还是我国传统出口商品呢!也许你没想到,一吨发菜的价格竟相当于15辆汽车的价格。据研究,发菜的蛋白质比肉和鸡蛋还要高,而且它还能治疗高血压、妇女病等好多种疾病,所以在商店和药店,我们都能看到这团干“头发”。小小的发菜好处很多,增进草原土壤肥力,促进牧草生长,还能起到固沙作用。问题四:现在市面上的发菜是什么做的? 发菜是黑色的,型状和头发一型状的一种藻类食品! 一般在海味店和药材店里可以买得到!(市面上有卖假的,要小心喔) 一般我家里都是用发菜烧冬菇的,天冷的时候还加蚝干,就是蚝豉!(广东人过年要吃一道菜要发菜好事,就是发菜烧蚝豉)! 发菜要先用冷水泡...问题五:发菜和紫菜是什么生物 发菜和紫菜都是藻类植物,但二者的区别比较大。
发菜是陆生藻类,属于蓝藻门、蓝藻纲、念珠藻目、念珠藻科、念珠藻属,学名为发状念珠藻。可食用发菜贴在于荒漠植物的下面,因其形如乱发。因细胞全体呈黑蓝色,颜色乌黑,得名“发菜”。
紫菜是海生藻类。是在海中互生藻类的统称。属于红藻门、红藻纲、红毛菜亚纲、紫球藻目、紫球藻科、紫菜属。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或绿褐色。形状随种类而异。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。问题六:发菜是什么植物? 发菜植物体是一种不分枝或偶有2-3分枝的丝状体,呈不规则圆柱形或扁形,一条丝状体的两端常膨大成棒状或片状,钝圆、多弯曲,互相交织在一起,晴天气候干燥时,藻体吸水膨大,粘滑,呈蓝绿色或黑色。植物体能自行分裂,一般长20-30厘米,少数达40-50厘米,直径不到0.1厘米,扁形的为0.2厘米,少数为0.3-0.4厘米,爬附于荒地、岩石块岩屑周围的土表和草丛中。藻体内含有胶质,其胶性使其可粘附于土表或植物体上,以防风吹走。
发菜适应性强,抗高温干旱,耐寒,在盐碱瘠薄的地方也能生长。喜湿但不耐长期积水。要求年均温度3-4℃,在温度低于3℃的地区几乎没有分布。可耐极端的高温38-39℃,极低温-36℃。对土壤要求不严,就是高等植物无法生存的地方,发菜也能生长,钙质土是发菜生长与分布的土壤条件,发菜在荒漠植物群落中处于最低层,能有效地利用低弱的光照。
发菜是名贵山珍之一,也是一种高档的营养品。它含蛋白质极为丰富,每百克发菜含20克,是鸡蛋的1.5倍,枸杞的4倍,碳水化合物56 克,钙高达2560 毫克,铁20 毫克,均高于猪、牛、羊肉类及蛋类。它突出特点是脂肪含量极少。其矿物质含量为鸡蛋的6倍,特别是碘的含量高达0.1-0.5%,为一般食物所罕见,还含有人体所必需的铁,钙,锰,铜等十多种矿物质和人体所需的七种氨基酸,这些物质的含量都高于大米和小麦,特别是精氨酸的含量高于猴头菌5倍。问题七:读下列资料图回答问题.材料一 发菜一种像头发丝的藻类植物.发菜因与“发财”谐音,得到不少人的青睐. (1)从材料一中看出,“人们成群结队的涌进草原大量采集发菜”的现象发生在内蒙古地区,无节制的采集发菜产生的后果是草场严重破坏. (2)从材料二中看出,北京的浮尘、扬尘、沙尘暴天气加剧,是描述的北京的自然环境问题.故选项B符合题意. (3)沙尘暴天气多发生在气候比较干燥的春季.故选项A符合题意. (4)沙尘暴发生不仅是特定自然环境条件下的产物,而且与人类活动有对应关系.人为过度放牧、滥伐森林植被,工矿交通建设,尤其是人为过度垦荒破坏地面植被,扰动地面结构,形成大面积沙漠化土地,直接加速了沙尘暴的形成和发育. (5)我国土地资源在利用过程中存在的问题有水土流失严重、土地荒漠化、乱占耕地等;对水土流失的问题我们可以用植树造林来解决.故答案为:(1)内蒙古地区;草场严重破坏;(2)B;(3)A;(4)沙尘暴发生不仅是特定自然环境条件下的产物,而且与人类活动有对应关系.人为过度放牧、滥伐森林植被,工矿交通建设,尤其是人为过度垦荒破坏地面植被,扰动地面结构,形成大面积沙漠化土地,直接加速了沙尘暴的形成和发育;(5)我国土地资源在利用过程中存在的问题有水土流失严重、土地荒漠化、乱占耕地等;对水土流失的问题我们可以用植树造林来解决.
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